Oven Pizza Luar Ruangan Terbaik, Menurut Pengujian Kami
Resep pizza buatan sendiri terasa lebih nikmat jika dibuat dengan peralatan pizza yang tepat. Oven pizza adalah cara yang efisien untuk menghasilkan pizza berkualitas tinggi di rumah, dan merupakan aksesori yang sempurna untuk dapur luar ruangan yang lengkap. Ada beberapa jenis yang visit us dapat dipilih, termasuk oven bata built-in, model berbahan bakar kayu, dan oven pizza portabel bertenaga gas. Kunci oven pizza yang baik adalah panas yang tinggi. Jika Anda tidak mencapai suhu minimal 700°F pada permukaan memasak, Anda tidak akan mendapatkan tingkat kematangan yang tepat pada adonan Anda. Oven konveksi tradisional akan berfungsi dengan baik untuk pizza dalam keadaan darurat, tetapi oven pizza rumahan yang hebat dapat menghasilkan pizza seperti di restoran di halaman belakang rumah Anda.
Jika Anda ingin meningkatkan teknik memasak pizza di rumah, carilah oven yang panas, portabel, dan mudah dirakit atau disiapkan. Untuk membantu Anda menemukan oven pizza terbaik yang tersedia, kami menguji beberapa model terkemuka, dengan membandingkan 22 oven pizza luar ruangan dan perlengkapan oven pizza. Kami memasak lusinan pizza secara berurutan untuk menilai waktu pemanasan awal, konsistensi suhu, kenyamanan umum, dan kemudahan penggunaan.
Ooni Koda 16, yang kini hampir identik dengan oven pizza meja, adalah oven pizza paling andal dan mudah digunakan yang telah kami uji di antara lusinan produk dan setelah membuat ratusan pizza. Oven ini adalah salah satu yang paling mudah digunakan dan dirakit dari semua model yang kami coba — cukup keluarkan dari kotaknya dan buka kakinya. Setelah disambungkan ke gas dan dinyalakan, kami menemukan bahwa panasnya merata dari bagian belakang oven hingga bagian depan (hal yang sulit bagi kebanyakan oven). Butuh waktu sekitar 25 menit untuk memanaskan hingga suhu ideal, dan kami memasak pizza dalam waktu 75 detik yang sangat cepat — kurang dari 90 detik yang diklaim Ooni untuk waktu memasak rata-rata.
Satu hal yang perlu diperhatikan untuk model ini adalah Anda harus berhati-hati saat membalik pizza (api itu PANAS), tetapi bukaan oven yang besar memudahkan Anda untuk mengatur pai. Kami menyukai sarung tangan pizza Ooni (yang juga berfungsi sebagai sarung tangan pemanggang) untuk perlindungan panas ekstra. Kami memiliki kontrol yang jauh lebih besar atas produk akhir dengan Ooni Koda dibandingkan dengan semua model lain yang kami coba, yang sangat penting untuk oven pizza berkualitas. Meskipun merupakan alat yang berat, alat ini masih cukup ringan untuk dipindahkan oleh satu orang. Alat ini merupakan pilihan yang fantastis bagi penggemar pizza yang sedang mencari alat favorit berikutnya, dan kenyamanannya tidak dapat disangkal untuk penggunaan sehari-hari. Untuk kecepatan yang dipadukan dengan daya pemanas, konsistensi kerak, dan kemudahan penggunaan, semuanya dengan harga yang relatif terjangkau, tidak ada yang dapat menandingi Koda 16.
